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りんご


山形りんごの収穫は、9月下旬から本格的にはじまります。

王将果樹園では20品種以上のりんごを育てています。


〇早生ふじ

早生ふじ-Wase Fuji-

秋を先取り、甘さと香りの早生ふじ

「ふじ」の枝変わりとして生まれた早生ふじは、ひと足早くふじの味わいを楽しめる人気品種です。9月下旬頃から出回り、赤く色づいた果皮とシャキッとした歯ごたえが魅力。甘みと酸味のバランスが良く、蜜が入ることもあります。貯蔵よりも“採れたて”を味わいたい、秋の先取りりんごです。

Sweet and refreshing, with a hint of melon aroma

Wase Fuji is an early-ripening variety born as a branch mutation of the classic “Fuji” apple. It lets you enjoy the beloved Fuji flavor a little earlier in the season, appearing around late September. Its bright red skin and crisp texture are delightful, offering a perfect balance of sweetness and acidity. Best enjoyed fresh rather than stored, it’s the perfect apple to welcome autumn.

搶先品嚐秋日甘香

早生富士是經典「富士」蘋果的枝變品種,可讓人提前享受富士的風味。約在九月下旬上市,果皮鮮紅亮麗,果肉爽脆,甜味與酸味平衡完美,有時還會帶有蜜心。與其久藏,不如現採新鮮享用,是迎接秋天的最佳蘋果。


〇秋映

秋映-Akibae-

秋に映える深紅のりんご

長野県生まれの品種で、「千秋」と「つがる」から誕生しました。果皮は黒みを帯びた濃い赤色で、果肉はシャキッと硬め。噛むほどに果汁があふれ、甘みと酸味のバランスが絶妙です。見た目の美しさと味わいの豊かさを兼ね備えた、まさに“秋を映すりんご”です。

the deep crimson apple that reflects autumn

Akibae is a variety born in Nagano, created by crossing ‘Senshu’ and ‘Tsugaru’. Its skin turns a rich, almost blackish red, and its flesh is firm and crisp. Each bite releases abundant juice, balancing sweetness and acidity beautifully. With its striking color and refined flavor, Akibae truly embodies the taste of autumn.

映照秋色的深紅蘋果

秋映是誕生於長野縣的品種,由「千秋」與「津輕」培育而成。果皮呈深紅色,甚至帶有黑紅色澤,果肉緊實爽脆。每一口都充滿果汁,甜味與酸味平衡完美。兼具外觀之美與濃郁風味,可謂是最能代表秋天滋味的蘋果。

〇シナノスイート

シナノスイート-Shinano Sweet-

甘さ極まる、赤きスイートの誘惑

長野県生まれ「ふじ」と「つがる」を親にもつ良血品種です。果肉はやや柔らかく、ジューシーで甘みが強く、ほんのり酸味が味を引き締めます。香りも豊かで、口いっぱいに広がるまろやかな甘さが魅力。秋の味覚として人気の高い、名前の通り“スイート”なりんごです。

The ultimate sweetness — a tempting red delight

Born in Nagano, Shinano Sweet is a distinguished apple variety, a cross between “Fuji” and “Tsugaru.” Its flesh is slightly tender, juicy, and rich in sweetness, with a gentle acidity that enhances the flavor. The aroma is elegant, and the mellow sweetness fills your mouth. True to its name, it’s one of autumn’s most beloved “sweet” apples.

極致甘味,紅色誘惑的蘋果

誕生於長野縣,由「富士」與「津輕」交配育成的優良品種。果肉略軟、多汁且甜度高,微微的酸味使口感更有層次。香氣濃郁,入口後溫潤的甜味在口中綻放。不愧是秋季最受歡迎、名副其實的「甜」蘋果。


〇陽光

陽光-Yoko-

太陽に染まる、紅のシャキうまリンゴ

群馬県で生まれた「陽光」は、鮮やかな紅色の果皮が美しいりんごです。果肉はややかためでシャキッと歯ごたえがよく、甘みと酸味のバランスが絶妙。果汁も豊富で、爽やかな味わいが広がります。名前の通り太陽の恵みを感じる、秋を代表する人気の品種です。

Sun-Kissed Red, Crisp and Delightful

Born in Gunma Prefecture, Yoko is a striking apple known for its vivid red skin. Its flesh is firm and crisp, offering a perfect balance of sweetness and gentle tartness. Juicy and refreshing, it delivers the taste of autumn sunshine in every bite — a beloved variety that truly lives up to its name, “Sunlight.”

沐浴陽光的紅寶石,清脆又香甜

誕生於日本群馬縣的「陽光」蘋果,以鮮紅艷麗的果皮聞名。果肉緊實爽脆,甜味與酸味平衡絕妙,果汁豐富、口感清新。每一口都能感受到秋日陽光的恩惠,是名副其實、深受喜愛的人氣品種。


〇シナノゴールド

シナノゴールド-Shinano Gold-

黄金色に輝く、甘酸の絶妙バランス

長野県で生まれた黄色りんご。果皮は鮮やかな黄金色で、果肉はパリッと歯ごたえがあり、香りも華やかです。収穫直後はやや酸味が強いものの、追熟とともに甘みが増してまろやかに。日持ちにも優れ、秋から冬にかけて長く楽しめる“黄金のりんご”です。

Golden shine, perfectly balanced sweetness and tartness

Born in Nagano, Shinano Gold is a golden-yellow apple with a crisp texture and a delightful aroma. When freshly harvested, it has a refreshing tartness that gradually mellows into a rich sweetness as it ripens. With excellent keeping quality, this “golden apple” can be enjoyed throughout the autumn and winter seasons.

金黃閃耀,甜酸平衡的極致風味

產自長野縣的黃色蘋果,果皮鮮亮金黃,果肉爽脆多汁,香氣濃郁。剛採收時酸味明顯,隨著熟成甜味逐漸提升,口感更加柔和。具備優異的保存性,從秋天到冬季都能長時間享受這款「金色蘋果」的美味。

〇こうとく
こうとく(高徳)-Koutoku-

香り高い小ぶりなミツ入りりんご

小ぶりながらも蜜がたっぷり入る“幻のりんご”。果肉はシャリッと歯ざわりがよく、果汁が豊富で濃厚な甘みが楽しめます。香りも華やかで、酸味が少なく、まろやかな味わいは贈り物にもぴったり。果皮の赤みは薄めですが、見た目以上に感動をくれる、蜜入りりんごの逸品です。

A fragrant, petite apple filled with honey-like sweetness

Though small in size, “Koutoku” is a rare apple known for being packed with golden honey. Its crisp texture and abundant juice deliver a deep, rich sweetness. With a mild acidity and an elegant aroma, it’s a perfect gift apple. The skin may appear light red, but its flavor is far more impressive—truly a hidden gem among honey-filled apples.

香氣濃郁的小巧蜜蘋果

雖然個頭小巧,但高德蘋果卻充滿了金黃蜜汁,被譽為「幻之蘋果」。果肉清脆多汁,甜味濃郁香醇。酸味柔和、香氣優雅,是饋贈佳品。果皮紅色較淡,卻隱藏著令人驚艷的風味──可稱為蜜蘋果中的極品。

〇サンふじ
サンふじ-Sun Fuji- 

太陽の恵みを味わう、りんごの代名詞 

「ふじ」りんごに袋をかけず、太陽の光をたっぷり浴びて育てます。濃厚な甘みとほどよい酸味の絶妙なバランスが人気。蜜が入りやすく果汁も豊富で、シャキッとした食感と香りの良さが魅力。日本だけでなく、世界でも愛される“りんごの王様”です。

The King of Apples, Blessed by the Sun

“Sun Fuji” apples are grown without protective bags, allowing them to soak up plenty of sunlight. This produces a perfect balance of rich sweetness and gentle acidity. Known for their honeyed core, juicy flesh, and crisp texture, they also boast a delightful aroma. Loved not only in Japan but around the world, they truly are the “King of Apples.”

沐浴陽光的蘋果之王

「陽光富士」蘋果不套袋栽培,充分吸收太陽光而成。濃郁的甜味與適度的酸味達到絕妙平衡。果肉多汁、口感爽脆,蜜腺豐富並散發迷人香氣。不僅在日本,在全世界也深受喜愛,堪稱名副其實的「蘋果之王」。

〇王将果樹園で栽培している品種

ふじ駒ふじ紅将軍こうりんさんさ千秋こうとくパインアップル青林陽光シナノスイートシナノゴールドぐんま名月2001極ふじ金星スターキング北斗紅の夢紅虎うまじろうHFF60など


【1日1個のりんごで医者いらず】
りんごには、食べ物の消化・吸収・燃焼を助けてくれる「カリウム」「ペクチン」「リンゴ酸」「ビタミン」が含まれており、血圧を下げ、貧血回復にも効果があるとか・・・・。さらには、胃の働きをよくしてお腹の調子を整えてくれたり、虫歯の予防まで。りんごは私たちの健康を保ってくれるスーパーフルーツなのです!

もぎたての「りんご」を食べてみました!

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